✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crème>
  4. Crème bavaroise

Crème bavaroise et le meilleur pâtissier : toutes nos recettes

Crème Bavaroise fraise et sauce caramel
La crème bavaroise est une crème dérivée de la crème anglaise à laquelle on a ajouté de la crème fouettée et de la gélatine. Photo par SKopp
La crème bavaroise est une préparation réalisée à partir d'une crème anglaise collée à la gélatine à laquelle on ajoute de la crème fraîche fouettée et moulée.

Légère et onctueuse, elle peut être aromatisée à la vanille, au chocolat, au praliné ou aux fruits. On utilise la crème bavaroise pour réaliser une charlotte ou une bûche de noël.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de crème bavaroise et le meilleur pâtissier des Gourmets

Des idées de recettes de crème bavaroise et le meilleur pâtissier pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Riz au lait à l'impératrice
Riz au lait à l'impératrice
Sarah Sarah

Délicieux dessert festif.

1

Voir aussi

Voir d'autres recettes de crème bavaroise et de...

agar-agar amandes bavarois biscuit cuillère bûche de noël charlotte crème anglaise crème Chantilly cuisine facile cuisine légère dessert dessert facile entremets fêtes framboises fruits rouges gâteau gélatine lait myrtilles noël pâtisserie pistache poires vanille

Voir toutes les recettes de crème bavaroise
Voir toutes les recettes de le meilleur pâtissier

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2